Фрукты. Пищевые тонкодисперсные порошки ЮВЭТ из фруктов.

Пример  КИВИ:  https://www.youtube.com/watch?v=KoXal39Cesg

Сушеные фрукты ЮВЭТ - это натуральные пищевые  тонкодисперсные порошки ПРЕМИУМ класса, изготовленные активационным методом СУШКИ, по ЮВЭТ-технологии, на универсальном сушильно-дробильном оборудовании ЮВЭТ-005. СУШКА проведена в полном соответствии к требованиям гигиенической безопасности и сохранения ценности пищевых продуктов.

Пищевые  тонкодисперсные порошки из фруктов, размер частиц 0,5…100 мкм, влажность 6…10%, производимые на сушильно-дробильном оборудовании ЮВЭТ позволяют сохранить полезные качества исходного продукта в течении  1,5 и более лет, без синтетических консервантов и других посторонних веществ..
Фрукт  fructus  - плод.  Сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника.
По мнению ботаников, все плоды, содержащие семена, являются фруктами. Их можно разделить на три вида:
Плоды из сочной мякоти с семенами: апельсины, дыни, ягоды, яблоки.
Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой: черешня, слива, персики.
Сухие плоды: орехи, бобы, горох.
Фрукты являются важной составляющей пищи человека.

Плоды нужны нашему организму. Они содержат много биологически активных веществ, витаминов, необходимых для выполнения биохимических реакций, имеющих большое значение для жизнедеятельности  человека.
Фрукты снабжают нас витаминами, каждый из которых решает свою задачу.                            
Витамин А - улучшает зрение, способствует росту костей и развитию зубов, поддерживает кожу и волосы в здоровом состоянии. B1 Тиамин регулирует обмен аминокислот и углеводов, так же необходим для здорового функционирования сердца, нервной системы и мускулов. B2 Рибофлавин регулирует обмен белков, жиров и углеводов. Помогает образованию красной кровяной клетки и важен для роста организма. B3 Никотиновая кислота  регулирует  обмен аминокислот и углеводов, способствует здоровью пищеварительной системы. B5 Пантотеничсекая Кислота помогает организму производить холестерин  для эффективного метаболизма пищи. B6 Pryidoxina помогает организму производить антитела в иммунной системе, так же участвует в производстве красной кровяной клетки. B9 Фолиевая Кислота помогает  производить красные кровяные клетки и способствует развитию умственных способностей. Этот витамин является существенным компонентом в формировании и создании ДНК, особенно важен для женщин, которые хотят забеременеть и для беременных, особенно на ранних сроках беременности. Фолиевая кислота сокращает риск нервных дефектов трубы в эмбрионах, и способствует здоровому росту клетки. C действует как антиокислитель и помогает защищать клетки от потенциально разрушительных эффектов свободных радикалов, которые могут внести свой вклад в развитие рака и сердечнососудистой болезни. Он также помогает производить коллаген, который является важным для поддерживания здоровой структуры кожи и костей. Е защищает клетки от повреждения, замедляя окисление липидов и формирование свободных радикалов. Он также важен для формирования красных кровяных клеток, эффективен при замедлении старения кожи.
Кроме того, фрукты снабжают нас минеральными  веществами,  которые в организме человека не синтезируются, не производятся, минералы даже в микроколичествах поддерживают в норме многие функции организма. Отсутствие минеральных веществ может привести к гибели организма, недостаток их ведет к различным заболеваниям. Всего насчитывают более 30 минералов и микроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Работа нашего организма на 95% зависит от их достаточного количества.
Минералы - это транспорт для витаминов. Только что сорванные фрукты содержат много витаминов и минералов, но уровень полезности резко падает при длительном хранении на складе и магазине, а также различной химической обработке свежих овощей, призванной увеличить срок хранения. К тому времени, как они попадают на наш стол, фрукты теряют большую часть полезных веществ.
В среднем 9 месяцев в году мы  употребляем в  пищу фрукты после длительного хранения. А уже после трех дней хранения продуктов в холодильнике теряется до 30% витамина С, при комнатной температуре этот показатель составляет 50%. При термической обработке пищи теряется до 90-100% витаминов. На свету витамины разрушаются, витамин В2 очень активно, витамин А  подвержен воздействию ультрафиолетовых лучей. Овощи без кожуры содержат значительно меньше витаминов.
Решает проблему потери питательных веществ  фруктами - использование методов сушки по ЮВЭТ-технологии. Производенный на универсальном сушильно-дробильном оборудовании ЮВЭТ-005 пищевой тонкодисперсный фруктовый порошок, размер частиц 0,5...100 мкм, влажностью 6…10%, полностью сохраняет витамины, биологически активные вещества, цвет, вкус и аромат фруктов, кроме того, содержит концентрированные полезные качества продукта, многократно повышая их количество в единице объема.
Произведенный на универсальном сушильно-дробильном оборудовании ЮВЭТ-005 пищевой порошок хранится от 1,5 и более лет без консервантов и других посторонних веществ.

Site Login